海晏美食打卡全攻略
1. 藏式牦牛肉火锅
推荐店铺：高原红牦牛肉馆
攻略：选用当地放养牦牛，汤底浓郁配野生黄菇，建议搭配青稞饼蘸食。
2. 手工牦牛酸奶
推荐店铺：牧民之家酸奶坊
攻略：表面金黄奶皮是精华，可加砂糖或本地蜂蜜，每日清晨限量供应。
3. 烤羊排
推荐店铺：草原香烤羊庄
攻略：用秘制香料腌制12小时，配孜然辣碟，建议3-4人分享。
4. 糌粑
推荐店铺：藏民家宴
攻略：传统青稞炒面混合酥油茶手捏食用，可体验自制乐趣。
5. 血肠
推荐店铺：老字号藏餐
攻略：牦牛血混合糌粑灌制，煎烤后外脆里糯，搭配蒜醋汁解腻。
6. 蕨麻饭
推荐店铺：高原珍宝餐厅
攻略：大米与蕨麻（人参果）蒸制，甜味版会加入白糖和酥油。
7. 手抓羊肉
推荐店铺：清泉羊肉馆
攻略：清水煮羊肋排配蒜瓣，蘸椒盐食用，建议搭配砖茶去腻。
8. 酥油茶
推荐店铺：任何藏式茶馆
攻略：咸香醇厚，初饮者建议小碗尝试，搭配糌粑更地道。
9. 牦牛肉干
推荐店铺：特产商店
攻略：选择风干程度高的原味款，真空包装方便携带作手信。
10. 青稞酒
推荐店铺：藏家酿酒坊
攻略：低度发酵酒，口感微甜，冬季可温热饮用。
Tips：高原饮食需适量，建议备消化药；尊重当地饮食习俗，勿浪费食物。