必吃小吃清单
- 牦牛酸奶：当地牧民自制，口感浓稠酸冽，常撒白糖或青稞粉调味，开胃解腻
- 手抓羊肉：高原放养羊肉清水烹煮，肉质鲜嫩不膻，配蒜蓉辣酱或孜然蘸料
- 糌粑：青稞炒面混合酥油揉捏成团，藏族主食，饱腹耐寒
- 酥油茶：咸香醇厚，驱寒保暖，搭配糌粑体验地道藏餐仪式感
- 烤羊排：炭火慢烤至外焦里嫩，表面撒辣椒面与孜然，夜市必点
觅食攻略
推荐店铺：海晏县城藏家风情街（如「达玉部落餐厅」）、西海镇夜市摊贩
最佳时段：傍晚至夜间，烧烤类小吃集中出摊
消费提示：人均30-50元可尝多种小吃，藏餐份量较大建议分食
注意事项：部分小吃油腻，可配砖茶解腻；尊重当地饮食习俗，勿浪费糌粑与酥油